Lanțul de restaurante fast-casual Burrito Madre, fondat în Serbia, va deschide prima sa locație în România pe 26 octombrie 2026, în cadrul centrului comercial Mega Mall din București. Această expansiune reprezintă prima intrare a brandului pe o piață din Uniunea Europeană, după ce compania a analizat diverse țări din Europa Centrală și de Est. Investiția inițială pentru acest prim punct de lucru este de 400.000 de dolari.
Conceptul de business se concentrează pe un meniu variat care include burrito, tacos, quesadilla, nachos și salate, oferind clienților posibilitatea de a personaliza preparatele. Prin combinarea diferitelor tipuri de carne, alternative vegetale, legume și sosuri, compania promite peste un milion de combinații posibile de ingrediente. Pentru a asigura calitatea, carnea va fi marinată și gătită în bucătăria proprie, iar legumele vor fi tăiate direct în locație, folosind materii prime de la furnizori locali.
Strategia de dezvoltare a Burrito Madre vizează extinderea rețelei la 20 de restaurante în următorii cinci ani, vizând atât centre comerciale, cât și locații stradale. Pe lângă București, planurile de expansiune includ orașe precum Cluj-Napoca, Iași, Timișoara, Constanța, Brașov și Ploiești. Compania estimează că acest proces de creștere va genera peste 300 de locuri de muncă directe, de la cele 15 posturi create inițial pentru prima locație din capitală.
Pentru a atrage consumatorii, brandul lansează un program de fidelizare numit Madre Loyalty prin aplicația mobilă, unde utilizatorii pot primi între 10% și 20% din valoarea comenzilor sub formă de credit. De asemenea, pentru lansarea din Mega Mall, este organizat un concurs în care 20 de clienți pot câștiga câte un burrito gratuit pe săptămâcul, timp de un an. Pentru prima locație, managementul Burrito Madre estimează un trafic zilnic de între 300 și 400 de clienți.
Ivan Iricanin, fondator și CEO al Street Guys Hospitality, a declarat că scopul este oferirea unei alternative la fast-foodul clasic, adaptată stilului de viață al românilor. El a explicat faptul că România a fost aleasă pentru dimensiunea pieței și pentru proximitatea față de operațiunile din Serbia, facilitând logistica și controlul calității. Pe termen lung, compania își propune să atingă venituri anuale de 10-15 milioane de euro pe piața din România.
Burrito Madre face parte din portofoliul grupului american Street Guys Hospitality, care gestionează în total 25 de unități de alimentație și are peste 400 de angajați. Grupul raportează venituri anuale de peste 30 de milioane de dolari și deține alte concepte, precum Ambar, prezent în Statele Unite. În prezent, brandul Burrito Madre operează deja 20 de restaurante în șase orașe din Serbia, inclusiv în Belgrad și Novi Sad.