Guvernul a decis prelungirea măsurii prin care adaosul comercial este plafonat pentru produsele alimentare de bază. Această reglementare rămâne în vigoare până la data de 31 decembrie a acestui an, având ca scop principal limitarea creșterilor nejustificate de preț la alimentele esențiale. Măsura prevede un adaos comercial de maximum 20% atât pentru procesatori și distribuitori, cât și pentru comercianții care vând aceste produse.
Lista produselor care beneficiază de aceste limite de preț este una specifică și include alimente precum pâinea albă simplă cu un gramaj de 300-500 grame. De asemenea, sunt vizate laptele de vacă proaspăt de 1 litru cu o grăsime de 1,5%, brânza telemea de vacă vrac și iaurtul simplu de vacă cu o concentrație de 3,5% grăsime și maximum 200 grame. Lista cuprinde și alte produse esențiale precum făina albă de grâu și mălai, ouăle de găină de mărimea M, uleiul de floarea-soarelui și zahărul alb de sfeclă.
În cadrul aceleiași categorii de produse monitorizate se regăsesc și carnea proaspătă de pui și porc, sub formă de piese întregi sau lucru. Consumatorii pot găsi la rafturi și legume sau fructe proaspete vrac, printre care se numără cartofii, ceapa, morcovii, merele și prunele. Aceste produse de bază sunt supuse reglementărilor pentru a asigura o stabilitate a prețurilor în magazine, deși diferențele de cost între diferite lanțuri comerciale pot rămâne semnificative.
Asociațiile de consumatori avertizează însă că marile lanțuri de magazine pot utiliza diverse tactici pentru a compensa limitările de profit. Una dintre metode este shrinkflation, care presupune micșorarea gramajului produselor în ambalaje, menținând în același timp prețul de vânzare neschimbat. O altă strategie observată este creșterea prețurilor la produse similare care nu sunt incluse pe lista celor plafonate de către Guvern.
Pentru a asigura respectarea normelor, comercianții sunt obligați prin lege să afișeze prețurile la raft în mod clar și transparent. În acest scop, inspectorii ANPC efectuează controale periodice pentru a verifica dacă sunt respectate cotele de adaos comercial impuse. Această structură de control a fost stabilită inițial prin OUG nr. 67/2023, care a fost publicată în Monitorul Oficial pe 30 iunie 2023, urmând ca măsurile de control să intre în vigoare efectiv pe 30 iulie 2023.
Implementarea acestor reguli de plafonare a profitului la produsele de bază a început oficial în România în vara anului 2023. Măsura a fost introdusă pentru a proteja puterea de cumpărare a cetățenilor în fața volatilității prețurilor la alimentele de primă necesitate. Această politică de control a fost menită să limiteze marjele de profit ale distribuitorilor și comercianților, oferind un cadru de stabilitate pentru produsele precum laptele, ouăle sau făina.