Christine și Andrei Tufan au luat decizia de a deschide Cremma Specialty Café în București, investind suma de aproximativ 60.000 de euro în acest nou proiect. O parte semnificativă din acest capital, aproximativ jumătate din totalul investiției, a provenit din banii pe care cei doi i-au primit cu ocazia nunții lor. În loc să opteze pentru o variantă de economisire sigură, tinerii au ales să își realizeze dorința de a gestiona o afacere de tip cafenea.
Decizia de a investi într-un business a fost motivată de dorința de a profita de energia și de entuziasmul tinereții. Christine explică faptul că, deși există îngrijorări legate de posibile crize economice sau pandemii, aceștia au considerat că vârsta le permite să își refacă resursele financiare în cazul unui eșec. „Niciodată nu știi ce te așteaptă, niciodată nu știi când va mai veni o pandemie sau o criza economică. Cel mai rău lucru care se poate întâmpla este să pierdem toți banii. Avem vârsta necesară să îi facem din nou? Da. Then why not do it?“, afirmă ea.
Andrei și Christine Tufan nu sunt la primul lor proiect de tip antreprenorial, având deja un business activ în domeniul designului. Această afacere anterioară a oferit o parte din fondurile necesare pentru lansarea cafenelei din București. Pentru Andrei, momentul ales pentru această investiție a fost unul excepțional, deoarece au dorit să parcurgă această experiență cât timp sunt tineri, evitând riscul de a amâna proiectul pentru o perioadă ulterioară a vieții.
Antreprenorii recunosc că începerea unui astfel de proiect la o vârstă fragedă implică atât avantaje, cât și anumite dezavantaje. Andrei menționează că, deși lipsa de experiență de viață poate fi o limită în anumite momente, beneficiile sunt mai mari datorită nivelului ridicat de energie și creativitate. Aceștia sunt conștienți de faptul că încă au multe aspecte de învățat în gestionarea afacerii, dar consideră că balanța este în favoarea dezvoltării antreprenoriale.
Cremma Specialty Café este situată în centrul capitalei și funcționează ca un spațiu versatil pentru comunitate. Locul oferă clienților nu doar cafea de specialitate, ci și o gamă de produse ce include preparate de brunch, deserturi și produse de patiserie. Obiectivul lor principal este crearea unei atmosfere calde, unde experiența clienților să fie definită de interacțiune și de un vibe specific, depășind simplul act de a consuma o băutură.
În contextul economic actual, deciziile de investiții pot fi influențate de factori imprevizibili, însă gestionarea riscurilor rămâne un element central pentru orice antreprenor. Analizele de piață și tendințele economice indică faptul că echilibrul între capitalul financiar și timpul disponibil este esențial pentru succesul afacerilor noi. În acest caz, tinerii au utilizat avantajul timpului pentru a lansa un proiect care combină pasiunea cu managementul resurselor proprii.