City Grill Group, unul dintre principalii actori din sectorul de ospitalitate din România, a anunțat o reorganizare a structurii de conducere începând cu luna august. Carmen Polcovnicu, care anterior a ocupat funcția de Director de Operațiuni, a fost numită noul CEO al companiei. Această schimbare vine odată cu trecerea lui Daniel Mischie către rolul de Președinte Executiv, o poziție în care acesta va gestiona strategia de dezvoltare, noile achiziții și parteneriatele industriale.
Daniel Mischie, co-fondator al grupului, a condus companie ca CEO din ianuarie 2017. La acea dată, portofoliul cuprindea doar 17 unități, însă în prezent grupul operează 44 de locații. În noua sa funcție de Președinte Executiv, Mischie va pune accent pe direcțiile strategice de termen lung. El a subliniat că este momentul ca grupul să fie condus de lideri care au crescut odată cu brandurile, precum Carmen Polcovnicu și Ionuț Ceban.
Carmen Polcovnicu, în vârstă de 43 de ani, are o experiență de peste două decenii în cadrul organizației. În perioada de activitate, aceasta a ocupat roluri de Brand Manager pentru City Grill și Hanu' lui Manuc, înainte de a coordona întregul portofoliu ca Director de Operațiuni. Noua sa misiune de CEO include adaptarea conceptelor la nevoile generațiilor noi, Y, Z și Alpha, care reprezintă deja aproximativ 35% din baza de clienți.
O altă schimbare importantă în structura de management este promovarea lui Ionuț Ceban la funcția de Director de Operațiuni. Ceban, în vârstă de 42 de ani, lucrează în cadrul grupului încă din 2007, începând cu Caru' cu Bere. Acesta a gestionat anterior restaurante precum City Grill Covaci și a fost Brand Manager pentru Hanu' lui Manuc. Obiectivul său în noua funcție este să îmbunătățească experiența clienților prin atenția la detalii operaționale.
Reorganizarea are loc într-un context de expansiune financiară și investițională pentru City Grill Group. Compania a încheiat anul 2025 cu o cifră de afaceri consolidată de 90 de milioane de euro, având obiectivul de a depăși pragul de 100 de milioane de euro anul acesta. Investițiile recente includ 7 milioane de euro pentru o unitate de producție de ready meals și un buget de 6,5 milioane de euro dedicat modernizării și extinderii restaurantelor din portofoliu.
City Grill Group, fondat în anul 2004, gestionează un portofoliu diversificat care include branduri precum Caru' cu Bere, Hanu' lui Manuc, Pescăruș și Buongiorno.Italian. Compania a extins activitatea dincolo de segmentul de restaurante, incluzând și sectorul hotelier prin La Boheme, precum și proiecte precum complexul Zooma din Corbeanca sau cafeneaua-bistro din Cazinoul din Constanța.