Pregătirile pentru sezonul de murături și conserve au generat o creștere masivă a vânzărilor în luna septembrie. Conform datelor furnizate de Freshful by eMAG, volumul vânzărilor de varză și conopidă a crescut cu 63% față de aceeași perioadă a anului trecut. Această tendință este susținută și de o creștere de 52% a vânzărilor de borcane, utilizate pentru depozitarea produselor de casă, ceea ce indică o activitate intensă de pregătire pentru perioada de toamnă.
În segmentul legumelor, varza a înregistrat un avans de 58% în volum, în timp ce conopida a depășit această cifră, cu o creștere de 80% comparativ cu anul precedent. Totodată, gogoșarii din Băleni au înregistrat vânzări de aproape patru ori mai mari decât în aceeași perioadă a anului trecut. Deși cererea generală pentru gogoșari și gogonele a fost mai temperată, produsele specifice din zona Băleni au reușit să depășească media categoriei.
Fructele de toamnă au câștigat teren semnificativ în coșul de cumpărături al românilor. Vânzările de struguri au urcat cu 25%, iar gutuile au înregistrat un avans de 109%, deși acestea rămân un produs achiziționat în volume mai mici. Un alt produs de interes este cel reprezentat de merele de Voinești, care au înregistrat o creștere de 31% a vânzărilor, într-un context în care categoria merelor, în ansamblu, a cunoscut o ușoară scădere a cererii.
Luna septembrie a marcat și o revenire la activitățile școlare, influențând categoriile de produse non-alimentare. Vânzările de papetărie și articole de birou au crescut cu 20% în valoare, iar etichetele școlare s-au aproape dublat față de anul trecut. În paralel, categoria de articole pentru organizarea meselor, care include cutiile de prânz și caserolele, a avansat cu 34% în valoare, reflectând pregătirile elevilor pentru noul an școlar.
Anca-Maria Popescu, Head of Buying Fruits & Vegetables, Meat, Fish, Bakery la Freshful by eMAG, a explicat că septembrie confirmă revenirea la ritualurile culinare de toamnă. Ea a menționat că românii aleg produse din zone cu tradiție pentru murături și că aceste tendințe permit adaptarea colaborării cu producătorii locali. Această strategie ajută la pregătirea stocurilor în funcție de cererea specifică ce va apărea în sezonul rece.
Analiza comportamentului de consum în luna septembrie arată o tranziție clară de la produsele de vară către cele necesare pentru conservare și educație. Pe lângă alimentele de sezon, piața a fost influențată și de segmentul floral, unde vânzările de flori și plante au crescut cu peste 21% în valoare. Această diversificare a coșului de cumpărături reflectă o planificare mai riguroasă a consumatorilor pentru tranziția către lunile de toamnă și iarnă.