La Stațiunea de Cercetare de la Dăbuleni se desfășoară testele pentru un nou soi de cartof dulce, caracterizat prin coajă roz și miez galben. Această legumă, care are gust și culoare de pulpe căutate în supermarketuri, urmează să fie omologată oficial. Procesul de dezvoltare este semnificativ mai rapid decât la varietățile actuale, oferind avantaje directe pentru fermieri prin reducerea timpului de așteptare până la recoltare.
Performanța acestui soi este remarcabilă prin viteza de creștere, atingând jumătate de kilogram în doar 50-60 de zile de la plantare. În comparație, soiurile cultivate până în acest moment necesită aproximativ 100 de zile pentru a ajunge la maturitate completă. Gheorghe Coteț, cercetător la Stațiunea de Cercetare Dăbuleni, a explicat că acest cartof dulce s-a dovedit a fi rezistent la condițiile climatice specifice zonei, având o toleranță ridicată la secetă.
Cultivarea se realizează pe un teren cu un sol specific, un nisip asemănător cu cel de la plajă, care are un conținut de humus de doar 0,5-0,7 la sută. Gheorghe Coteț a menționat că, deși mediul pare dificil, din acest nisip se poate obține un cartof dulce de o calitate extraordinară, cu un randament de două-trei kg per cuib. În prezent, la Dăbuleni sunt cultivate aproximativ trei hectare cu cartof dulce, în timp ce specialiștii testează și alte patru soiuri.
Condițiile meteorologice recente au reprezentat o provocare pentru culturi, deoarece perioada de vară a fost marcată de secetă. Ștefan Nanu, director la Stațiunea de Cercetare Dăbuleni, a precizat că, după o primă parte a anului ploioasă și cu temperaturi normale, lipsa precipitațiilor influențează în mod special perioada de maturare a cartofului dulce. Din acest motiv, rezistența la secetă a noului soi devine un factor critic pentru stabilitatea producției agricole.
Consumatorii interesați de acest produs pot achiziționa cartof dulce direct de la Stațiunea de Cercetare Dăbuleni. Prețul stabilit pentru acest produs este de opt lei pe kilogram. În cadrul experimentelor, se testează și alte variante, dintre care două soiuri sunt deja omologate. Muncitoarele din cadrul stației au descris modul de preparare, menționând că poate fi servit ca un desert după ce este copt la cuptor și tăiat rondele.
Agricultura de tip specializat utilizează adesea zone cu soluri nisipoase pentru a controla anumite proprietăți ale culturilor. În România, stațiunile de cercetare agricolă monitorizează constant adaptabilitatea varietăților la schimbările climatice, precum perioadele de secetă extremă sau fluctuațiile de temperatură, pentru a asigura o producție stabilă și rezistentă la nivel național.