Luka Zivkovic, antreprenor franco-croat și co-fondator al Bonapp, a fost numit General Manager pentru Cehia și Slovacia în cadrul companiei Munch. Această mișcare strategică vine după ce compania maghiară a preluat aplicația românească în anul trecut. În cadrul noilor responsabilități, Luka Zivkovic va coordona în continuare și operațiunile companiei din România, gestionând astfel trei piețe diferite sub o singură direcție de management regional.
Noua structură de management va fi centralizată de la București, unde Luka Zivkovic va coordona echipele operaționale locale din Praga, Bratislava și capitala României. Această reorganizare urmează fuziunii dintre Bonapp și Munch, la care s-a adăugat și integrarea platformei cehe Nesnězeno, precum și extinderea activității în Slovacia. Obiectivul principal este crearea de sinergii între aceste piețe, menținând în același timp forța echipelor locale care operează în fiecare țară.
În rolul său regional, Luka Zivkovic va pune accent pe accelerarea creșterii și pe extinderea parteneriatelor strategice. Planurile includ dezvoltarea colaborărilor cu operatorii din industria ospitalității și cu retailerii de produse alimentare. Totodată, managementul va lucra la alinierea strategiei de business pe toate cele trei piețe implicate, pentru a asigura o viziune unitară în cadrul grupului Munch, care deține deja o prezență semnificativă în Europa Centrală și de Est.
Bence Zwecker, CEO al Munch, a explicat faptul că reunirea acestor trei piețe sub coordonarea unui singur General Manager va eficientiza operațiunile. Conform acestuia, rezultatele obținute de Luka Zivkovic în transformarea Bonapp într-un brand puternic au făcut din el alegerea firească pentru această poziție. Prin această structură, compania urmărește să accelereze misiunea de a salva milioane de porții de mâncare de la risipă, folosind antreprenori capabili să construiască comunități locale implicate.
În prezent, companiile din cadrul Munch Group reprezintă cea mai mare forță din Europa Centrală și de Est dedicată combaterii risipei alimentare. Grupul dispune de peste 4 milioane de descărcări ale aplicațiilor și de 8.500 de locații partenere, reușind să salveze 7 milioane de pachete alimentare. Până în anul 2030, Munch Group își propune să își tripleze numărul de pachete salvate, să își dubleze baza de utilizatori și să se extindă pe piețe precum Croația, Serbia, Bulgaria și Slovenia.
Start-up-ul românesc Bonapp.eco a fost lansat pe piața locală în noiembrie 2021 de către Grégoire Vigroux, împreună cu Diego Roy de Lachaise și Luka Zivkovic. Scopul platformei a fost conectarea consumatorilor cu restaurantele, cafenelele, brutăriile și retailerii alimentari pentru a achiziționa produse excedentare la reduceri. Această inițiativă a contribuit la dezvoltarea unui model economic axat pe reducerea pierderilor de produse alimentare în regiune.