Complexul Laufer Drive-In Mall a fost inaugurat pe 24 septembrie în zona Otopeni, fiind primul spațiu de acest tip din Europa. Proiectul, care funcționează ca un food court în aer liber, permite vizitatorilor să profite de servicii de tip drive-in sau să utilizeze terasele restaurantelor. Conceptul a fost lansat oficial recent, oferind o alternativă de consum care combină experiența de restaurant tradițional cu rapiditatea serviciilor de tip livrare la geam.
Ideea de a construi acest centru comercial i-a venit fostului ministru Ilan Laufer în timpul perioadei petrecute în Statele Unite ale Americii. Între anii 2018 și 2020, acesta a locuit în SUA, unde a gestionat un program de susținere pentru antreprenorii români. Inspirat de planul urbanistic din Florida, în special din orașul Aventura, Ilan Laufer a observat eficiența zonelor unde restaurantele permit comandarea la microfon sau ridicarea produselor fără a părăsi mașina.
Laufer Drive-In Mall integrează un sortiment variat de 15 restaurante diferite, spații comerciale și un supermarket pentru clienți. Oferta culinară include bucătărie grecească, japoneză, mexicană, chineză și coreeană, dar și opțiuni de tip burger, stil american sau smash burger. Clienții pot alege, de asemenea, mâncare românească, turcească, tătărească, brutărie sau covrigărie, asigurând astfel o diversitate mare pentru familii sau grupuri de persoane cu gusturi diferite.
Procesul de comandare direct din autovehicul se desfășoară în prezent prin două metode principale, în așteptarea implementării tehnologiei complete. Clienții pot coborî pentru a comanda în interior sau pot utiliza tejgheaua din exterior, special concepută pentru mașini, de unde se poate solicita mâncarea. Ilan Laufer a menționat că se lucrează la instalarea sistemelor de comandă prin microfon, proces care a fost întârziat de absența unui furnizor specializat în acest tip de echipamente în România.
Proiectul a reprezentat o provocare majoră de ambiție și sacrificiu pentru dezvoltator, fiind descris ca cel mai complicat proiect realizat până acum. Implementarea a fost influențată de contextul pandemic din 2020, când activitatea de business din SUA a fost afectată de criza COVID-19. Astăzi, complexul este situat pe Calea Bucureștilor 233, în apropierea Aeroportului Henri Coandă, oferind o structură care combină zonele de parcare cu spații libere mari și terase.
Deși conceptul de drive-in este bine stabilit în piețele internaționale, introducerea lui în România necesită adaptări logistice și tehnologice specifice. În România, infrastructura pentru astfel de modele comerciale este încă în fază de dezvoltare, ceea ce obligă proprietarii de spații comerciale să caute soluții de echipare care să respecte fluxurile de circulație și nevoile de servire rapidă ale consumatorilor moderni.