Edenred România, împreună cu HORA și FIHR, a lansat o nouă competiție de granturi în cadrul proiectului național Țara lui Mai Bine. Inițiativa este dedicată producătorilor locali care doresc să își dezvolte afacerile și să consolideze parteneriatele comerciale cu industria HoReCa. Această nouă oportunitate de finanțare vine sub semnătura Zilei Mondiale a Alimentației, având ca temă centrală inovația în sectorul alimentar pentru viitor.
Prin acest proces de selecție, trei producători vor fi selectați pentru a primi câte 10.000 de lei. Aceste fonduri pot fi utilizate pentru investiții concrete, conform nevoilor exprimate în aplicațiile de înscriere. Pe lângă sprijinul financiar, câștigătorii vor beneficia de sesiuni de consultanță oferite de experți din industria HoReCa, pentru a asigura o dezvoltare sustenabilă a afacerilor lor. Marius Tudosiei, fondatorul Băcăniei Vechi, a contribuit la conceperea competiției și va face parte din juriul de selecție.
În cadrul acestui demers, a fost lansat în premieră națională un Ghid de bune practici pentru colaborarea dintre producătorii locali și restaurante. Documentul oferă recomandări concrete și exemple reale, acoperind aspecte esențiale precum predictibilitatea livrărilor, modul de comunicare între parteneri și evidențierea originii ingredientelor. Acest ghid urmărește să faciliteze procesul de integrare a produselor românești în meniurile restaurantelor, bazându-se pe experiența celor înscrise deja în platforma Țara lui Mai Bine.
Interesul pentru ingredientele locale este susținut de datele colectate în cadrul proiectului, care indică o cerere în creștere. Un sondaj realizat de Țara lui Mai Bine arată că 98% dintre restaurantele interrogate își doresc să colaboreze cu producători locali, iar 7 din 10 au deja astfel de parteneriate stabilite. De asemenea, 8 din 10 restaurante confirmă faptul că cererea clienților pentru produse locale este în continuă ascensiune, ceea ce deschide noi oportunități economice.
Producătorii interesați de aceste granturi de dezvoltare pot depune dosarul de înscriere până la data de 16 noiembrie 2026. Înregistrarea se face prin completarea unui formular disponibil pe platforma oficială a proiectului. Această competiție vizează sprijinirea directă a producției autohtone, oferind un impuls economic prin facilitarea accesului produselor proaspete de la fermă direct la masa consumatorului final prin intermediul rețelelor de ospitalitate.
Această inițiativă de sprijinire a sectorului agroalimentar se aliniază cu tendințele de consum sustenabil observate în România. În contextul economic actual, consolidarea lanțurilor scurte de aprovizionare între producători și restaurante reprezintă un mecanism important pentru susținerea economiei locale și pentru creșterea independenței sectorului alimentar național.