Francesco Mutti, reprezentantul celei de-a patra generații a familiei, conduce grupul italian Mutti, care a înregistrat în anul 2025 venituri de 777 de milioane de euro. Această cifră reprezintă o creștere de 10,6% față de anul precedent, în condițiile în care volumul vânzărilor a crescut cu 9%. Profitul net al companiei a ajuns la 22,1 milioane de euro, performanță care este de peste trei ori mai mare decât cea raportată în 2024.
Strategia de business a grupului se concentrează pe evitarea unei lupte pentru prețuri scăzute, alegând în schimb investiția în calitatea produsului. Francesco Mutti susține că roșiile nu sunt doar o marfă generică, comparând diferențele dintre soiuri cu cele dintre vinurile de calitate. În loc să reducă costurile pentru a concura cu discounterii, compania a optat pentru o abordare în care calitatea superioară justifică un preț mai ridicat pentru consumator.
Pentru a asigura standardele dorite, compania colaborează cu peste 800 de familii de fermieri din Italia, oferind stimulente financiare pentru calitate. În 2025, Mutti a procesat un volum record de peste 728.000 de tone de tomate, alocând aproximativ 9 milioane de euro lanțului de aprovizionare sub formă de premii. Prin mecanismul Pomodorino d’Oro, fermierii sunt recompensați în funcție de maturitatea, culoarea și prospețimea tomatelor livrate.
Inovația tehnologică a marcat istoria brandului încă din anii trecuți, începând cu tubul de aluminiu introdus în 1951. În 1971, compania a lansat Polpa, un produs obținut printr-un proces de prelucrare la rece, menit să păstreze gustul roșiei proaspătă. Astăzi, tehnologia este utilizată pentru a monitoriza nevoile plantelor, oferind fermierilor date precise despre cantitatea de apă necesară, pentru a contracara impactul temperaturilor ridicate asupra culturilor.
Prezența pe piețele internaționale este esențială, exporturile reprezentând acum 60% din veniturile totale ale grupului, ceea ce înseamnă 464 de milioane de euro. Europa generează 77% din cifra de afaceri, fiind principala piață de desfacere. În România, produsele sunt disponibile de aproximativ 13 ani, prin distribuția Parma Food, parte a grupului Aquila, și sunt comercializate în rețeaua METRO.
Compania Mutti urmărește să își dubleze cota de piață de puțin sub 5% din România în următorii patru sau cinci ani. Deși piața locală este fragmentată și orientată spre preț, managementul consideră că feedback-ul pozitiv confirmă poziționarea corectă pe segmentul de calitate. Expansiunea internațională a grupului a transformat o afacere de familie din Parma într-un actor global cu prezență în peste 100 de țări.