Comunitatea Food Angels Hub, prima platformă de investitori din România dedicată accelerării companiilor din industria alimentară, HoReCa și tehnologie aplicată, a anunțat extinderea grupului de membri. Daniel Mischie, CEO City Grill Grup, și Andrei Popescu, cofondator Molf și fost General Manager Freshful, au devenit noii investitori alăturați acestui hub. Această mișcare urmează prima investiție realizată prin intermediul comunității, care a vizat runda de finanțare pentru BREWTIFI, în colaborare cu rețeaua TechAngels.
Daniel Mischie aduce în cadrul Food Angels Hub experiența acumulată în gestionarea celui mai important grup românesc din industria restaurantelor. Prezența sa este considerată relevantă pentru antreprenorii care doresc să își consolideze operațiunile, să dezvolte echipe de lucru sau să extindă concepte de restaurante pe piață. Acesta a declarat că este bucuros să contribuie la dezvoltarea afacerilor românești din sectorul alimentar, oferind capital completat de experiență practică pentru companiile care doresc să scaleze.
Andrei Popescu își aduce în comunitate un parcurs profesional care îmbină managementul din comerțul online cu perspectiva antreprenorială din ospitalitate. Acesta a lucrat zece ani în grupul eMAG, ocupând funcții precum Country Manager eMAG Bulgaria și General Manager Freshful, înainte de a deveni cofondator al restaurantului Molf. Popescu a menționat că intenționează să lucreze cu fondatorii pe aspecte concrete, precum consolidarea proceselor înainte de extindere și utilizarea tehnologiei pentru a aduce beneficii reale.
Florin Maxim, membru fondator și Managing Director Food Angels Hub, subliniază că alăturarea celor doi profesioniști reprezintă un pas important în consolidarea hubului. Aceștia aduc expertiză în zone esențiale precum eficientizarea operațiunilor în HoReCa, retailul alimentar și relația cu consumatorul. Comunitatea a fost construită pentru a reuni operatori și experți care înțeleg realitatea industriei din interior, oferind mentorat și resurse financiare echipelor de fondatori care doresc acces la finanțare.
Prima investiție a hubului a fost direcționată către BREWTIFI, o aplicație românească ce conectează pasionații de cafea de specialitate cu cafenele și prăjătorii. Runda de finanțare a fost condusă de Radu Savopol pentru Food Angels Hub și de Mălin Ștefănescu pentru TechAngels. În urma acestei operațiuni, BREWTIFI a ajuns la o evaluare de aproximativ 1,6 milioane de euro, fondurile fiind destinate dezvoltării produsului și extinderii afacerii la nivel european.
Food Angels Hub funcționează ca o platformă de conectare între fondatorii din industria alimentară, producție și food-tech și investitori cu experiență. Comunitatea caută companii care au depășit etapa de idee și au deja activitate operațională, evaluând oportunitățile împreună, însă fiecare investitor decide individual participarea la finanțare. Acest model de colaborare permite accesul la capital și la cunoștințe practice necesare pentru creșterea sustenabilă în sectorul HoReCa și retail.