City Grill Group a anunțat o reorganizare majoră a structurii de conducere, într-un moment în care businessul se apropie de pragul de 100 de milioane de euro. Noua configurație a managementului este în vigoare din august 2026 și vine într-un an marcat de investiții masive și proiecte noi. Această mișcare strategică are scopul de a susține creșterea grupului, care a încheiat anul 2025 cu o cifră de afaceri consolidată de 90 de milioane de euro.
Carmen Polcovnicu, care lucrează în cadrul companiei încă din anul 2005, preia funcția de CEO. La vârsta de 43 de ani, aceasta a ocupat anterior rolurile de Brand Manager pentru City Grill și Hanu' lui Manuc, fiind cel mai recent Director de Operațiuni. Carmen Polcovnicu a subliniat că generațiile Y și Z reprezintă deja aproximativ 35% dintre clienții grupului, influențând designul și experiența socială în restaurantele dezvoltate de companie.
Daniel Mischie, co-fondatorul grupului, trece pe o poziție nouă de Președinte Executiv. De la rolul de CEO, ocupat din ianuarie 2017, acesta se va concentra acum pe strategia de termen lung, achiziții și parteneriate cu alți antreprenori din industrie. Daniel Mischie a observat că, la dimensiunea actuală a grupului, este momentul ca managementul să fie preluat de echipa internă, permițându-i să se concentreze pe direcțiile strategice de dezvoltare și pe tranzacțiile de tip M&A.
Ionuț Ceban, în vârstă de 42 de ani, este promovat la funcția de Director de Operațiuni. Ceban a intrat în grup în 2007, începând cu Caru' cu Bere, și a coordonat ulterior locațiile City Grill Covaci și Buongiorno Victoriei, înainte de a deveni Brand Manager Hanu' lui Manuc din 2021. Această promovare face parte dintr-un model de dezvoltare internă susținut de companie prin Academia City Grill, care pregătește angajații pentru poziții de management.
Expansiunea grupului este susținută de investiții semnificative, inclusiv o sumă de 7 milioane de euro pentru o nouă unitate de producție de ready meals. În prezent, City Grill Group gestionează 44 de locații și include branduri precum Caru' cu Bere, Pescăruș, Hanu' Berarilor și hotelul La Boheme. Pentru anul curent, compania a alocat un buget de 6,5 milioane de euro dedicat exclusiv extinderii și modernizării rețelei de restaurante existente.
Evoluția City Grill Group se încadrează într-un context economic în care companiile din România caută diversificarea prin noi linii de business. În timp ce sectorul de construcții și agricultura au înregistrat creșteri ale insolvențelor, grupul de profilul acesta își concentrează resursele pe dezvoltarea organică și pe achiziții, încercând să construiască o nouă generație de manageri prin programe de specialitate și finanțarea cursurilor de tip MBA pentru liderii săi.