Carmistin The Food Company a inaugurat o nouă fermă de pui de carne BIO în comuna Săhăteni, județul Buzău. Această nouă unitate reprezintă a treia fermă de acest tip deschisă de companie, marcând o extindere a capacității de producție în segmentul alimentelor ecologice. Noua locație este formată din 12 adăposturi mobile, care sunt amplasate în aer liber, permițând păsărilor să aibă acces la exterior aproape pe parcursul întregii zile.
Această investiție face parte dintr-o strategie de dezvoltare a producției de alimente organice, începută de grup în anul 2023. Prima fermă de acest tip a fost inaugurată în comuna Leleasca, județul Olt. Modelul de producție utilizat este unul complet integrat în lanțul de activități al grupului, începând de la cultivarea terenurilor în sistem ecologic și producția de furaje BIO, până la creșterea propriu-zisă a păsărilor și procesarea finală a cărnii.
În cadrul fermelor BIO, procesul de creștere respectă reguli stricte de bunăstare și nutriție. Păsările sunt crescute la o densitate mai redusă și primesc furaje obținute din materii prime care nu sunt modificate genetic. De asemenea, în procesul de creștere nu se utilizează antibiotice sau adaosuri de sinteză. Din cauza acestui regim, păsările au un ritm de creștere mai lent, vârsta minimă de sacrificare fiind stabilită la 71 de zile.
Andrei Brumaru, CEO al Carmistin The Food Company, explică faptul că aceste investiții vin ca răspuns la cererea consumatorilor tot mai atenți la originea alimentelor. Conform acestuia, oamenii caută hrană de bună calitate, cât mai puțin procesată, provenită de la producători care pun accent pe modul de producție și pe bunăstarea animalelor. Produsele rezultate din aceste ferme sunt comercializate sub brandul La Provincia, care include și ouă BIO.
Compania urmărește o creștere progresivă a volumelor de pui și ouă organice, paralel cu extinderea producției totale de carne. În 2025, grupul a raportat o producție de 120.000 de tone de carne de pui, iar pentru anul 2026 este estimat un volum de 150.000 de tone. Grupul este prezent în peste 40 de țări și deține un portofoliu diversificat, incluzând producția de furaje, cereale și creșterea porcilor sau bovinelor.
La nivel financiar, Carmistin a raportat pentru anul 2025 o cifră de afaceri consolidată de 2,1 miliarde de lei. Compania este un producător de furaje cu o capacitate de peste 735.000 de tone anual, având obiectivul de a ajunge la un milion de tone până în 2030. Grupul, cu capital 100% românesc, reunește peste 50 de companii active în diverse ramuri ale producției agroalimentare.