Alimentele din România vor înregistra creșteri de preț cuimate între 4 și 8% în luna octombrie, pe fondul majorării costurilor de producție. Această evoluție este determinată în principal de creșterea prețurilor la carburanți, care afectează procesul de distribuție. Cele mai mari creșteri sunt estimate la categoria lactatelor, unde cașcavalul ar putea crește cu până la 8%, în timp ce preparatele din carne vor avea prețuri cu 3-4% mai mari.
Analistul economic Adrian Negrescu avertizează că inflația are șanse să crească din nou în această toamnă din cauza prețurilor la energie, gaze și carburanți. Conform estimărilor sale, serviciile vor fi sectorul cu cele mai mari scumpiri, depășind un avans de 15-20%. În același timp, produsele nealimentare, precum hainele, electronicele sau electrocasnicele, vor înregistra creșteri cu valori cuprinse între 7 și 10%.
Industria alimentară este puternic afectată de costurile cu energia electrică și gazele, care reprezintă o pondere de 10-12% în cheltuielile pentru un produs alimentar. Dragoș Frumosu, președintele Federației Naționale a Sindicatelor din Industria Alimentară, susține că aceste costuri vor fi vizibile tot mai mult la raft. El estimează că prețurile vor fi cu 5-6% mai mari în octombrie față de septembrie, iar raportat la începutul anului, creșterea medie este de 10-15%.
Producătorul Mirdatod Prod, care deține brandul Lactate de Ibănești, a declarat că majorarea de preț este inevitabilă din cauza instabilității pieței. Compania nu poate avea predictibilitate nici la prețul laptelui-materie primă, nici la costurile pentru energie sau ambalaje. Oficialii au precizat că majorarea de preț pentru produsele lor nu va fi mai mică de 8%, fiind necesară pentru a gestiona incertitudinea actuală.
Sectorul cărnii este de asemenea sub presiune, reprezentat de companii precum Familia Safir. George Safir, Director Executiv al companiei, menționează că electricitatea și gazele au o pondere mare în costurile de producție, în special în sezonul rece. De la expirarea plafonării prețurilor la gaze, costurile au crescut cu 60% față de anul precedent, iar scăderea temperaturilor ar putea duce la dublarea acestui procent de cheltuieli.
Conform datelor oficiale furnizate de INS, rata inflației în luna august 2026 a fost de 6,2% în raport cu luna august 2025. În aceeași perioadă, mărfurile alimentare s-au scumpit cu 2,62% față de anul precedent, în timp ce serviciile au înregistrat o creștere de 11,28%. Cele mai mari creșteri de preț în august au fost observate la cafea, cu 15,2%, și la ouă, cu 10,8%.