Prețurile alimentelor din România urmează să înregistreze noi creșteri în luna octombrie, cu avansuri estimate între 4 și 8%. Această evoluție este determinată în principal de creșterea costurilor de producție, cauzată de majorarea prețurilor la carburanți. În acest context, sectorul lactatelor va fi cel mai afectat, cu un vârf de preț de 8% la cașcaval, în timp ce preparatele din carne vor înregistra creșteri de 3-4%. Producătorii au început deja notificarea comercianților cu privire la aceste modificări iminente.
Analistul economic Adrian Negrescu avertizează că inflația are șanse să crească din nou în această toamnă din cauza prețurilor la energie, gaze și carburanți. Pe lângă alimente, se estimează creșteri de 15-20% la nivelul serviciilor, precum și majorări de 7-10% pentru haine, electronice și electrocasnice. Un factor suplimentar de presiune inflaționistă este deprecierea monedei naționale în fața euro, având în vedere că multe produse sunt importate, în condiții de tensiuni politice care influențează cursul valutar.
Dragoș Frumosu, președintele Federației Naționale a Sindicatelor din Industria Alimentară, subliniază că energia și carburanții reprezintă 10-12% din costurile unui produs alimentar. El estimează că prețurile vor fi cu 5-6% mai mari în octombrie față de septembrie, iar raportat la începutul anului, creșterea medie este de 10-15%. Procesatorii se confruntă cu vânzări în scădere, fapt ce limitează capacitatea de a absorbi costurile, în condiții în care orice scădere a cererii duce direct la reducerea volumelor de producție.
Producătorul Lactatele de Ibănești, prin Mirdatod Prod, a declarat că majorarea prețurilor este inevitabilă din cauza lipsei de predictibilitate la prețul laptelui-materie primă, combustibililor și ambalajelor. Aceștia menționează că nu pot oferi un răspuns concret în acest moment, dar scumpirile vor fi de cel puțin 8%. Totodată, George Safir de la Familia Safir indică faptul că prețurile la utilități au crescut cu 60% față de anul trecut, iar scăderea temperaturilor ar putea dubla aceste costuri de producție.
Comercianții primesc aproape zilnic notificări de scumpire de la procesatori, fenomen observat deja în septembrie pentru cacao și cafea. Feliciu Paraschiv, vicepreședintele ANCMMR, menționează că doi mari producători de lactate vor aplica creșteri de la 1 octombrie, iar industria cărnii a anunțat modificări pentru semipreparate, precum salamurile (3%) și pastrama (4%). Se preconizează că și prețurile la ciocolată vor crește în noiembrie, odată cu creșterea vânzărilor de sezon.
Conform datelor INS, rata anuală a inflației în august 2026 a fost de 6,2%. În aceeași lună, mărfurile alimentare s-au scumpit cu 2,62% față de anul precedent, în timp ce produsele nealimentare au avut un avans de 6,36%. Sectorul serviciilor a înregistrat o creștere de 11,28% comparativ cu august 2025. În perioada de vară, cele mai mari creșteri la alimente au fost înregistrate la cafea, ouă și carne de bovine.