Ediția a cincea a Timișoara Food Summit, care va avea loc între 4 și 6 noiembrie, va pune accent pe provocările întâmpinate de producătorii mici și mijlocii de alimente. Printre principalele teme de discuție se numără modul în care aceste firme pot ajunge pe rafturile marilor rețele comerciale și accesarea resurselor financiare necesare pentru modernizarea activităților. La eveniment sunt invitați reprezentanți ai unor mari companii, autorități și fermieri.
O sesiune importantă, programată pentru joi, 5 noiembrie, începând cu ora 11:45, se va concentra pe procesul prin care o firmă românească poate deveni furnizor pentru marile rețele și poate accesa piețele externe. La această dezbatere vor participa Ionuț Ardeleanu, director general al Auchan Retail România, și Gabriela Sîrbu, directoarea de sustenabilitate și calitate a Ahold Delhaize România. Discuția va include, de asemenea, prezența lui Ion Biriș, vicepreședintele organizației patronale HORA, și a lui Călin Cozma, președintele executiv al FPIOR.
Sesiunea dedicată furnizorilor va fi moderată de Cosmin Alin Popescu, rectorul Universității de Științe Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara (USVT). Participanții vor analiza pașii necesari pentru integrarea pe piața retailului și oportunitățile de extindere a produselor românești în afara granițelor țării. Această parte a evenimentului este concepută pentru a oferi claritate producătorilor care doresc să treacă de la producția locală la distribuția pe scară largă prin intermediul marilor lanțuri de magazine.
Un alt subiect central al evenimentului va fi abordat tot joi, începând cu ora 10:00, și se va referi la sprijinul pentru zootehnie. Discuțiile vor viza modul în care fermierii se pot asocia pentru a obține prețuri mai avantajoase și metodele de păstrare a raselor românești de porc, precum Mangalița și Bazna. La această sesiune participă directorul AFIR, Adrian-Ionuț Chesnoiu, alături de reprezentanți ai unor cooperative agricole, fermieri și reprezentanți ai procesatorului BENEDEK.
În cadrul acestor dezbateri, rolul AFIR va fi esențial, fiind instituția prin care sunt direcționate fondurile europene destinate investițiilor în sectorul agriculturii. Participanții vor analiza modul în care aceste resurse financiare pot fi utilizate eficient pentru creșterea animalelor și pentru modernizarea infrastructurii agricole. Această parte a summitului urmărește să creeze o punte între politicile de finanțare și nevoile concrete ale fermierilor care gestionează creșterea animalelor în România.
Sectorul agricol din România beneficiază de fonduri structurale și de fonduri din cadrul politicii comune a agriculturii gestionate prin mecanisme europene. Acestea sunt direcționate către modernizarea tehnologică și susținerea producției de calitate, fiind vitale pentru competitivitatea fermierilor locali. Timișoara Food Summit oferă un cadru de dialog între decidenți și operatori economici pentru a optimiza utilizarea acestor resurse în contextul actual al pieței de alimente.