Brandul românesc de restaurante cu servire rapidă, Mesopotamia, marchează anul acesta 16 ani de activitate pe piață. Compania, care a început parcursul în 2010 în orașul Suceava, a ajuns la o dimensiune considerabilă, gestionând în prezent o rețea de 90 de restaurante. Această prezență este distribuită între România, unde se află 88 de unități, și Ungaria, unde compania operează două restaurante în orașul Budapesta.
Performanța financiară a grupului este semnificativă, cu o cifră de afaceri cumulată estimată la aproximativ 90 de milioane de euro pentru anul 2025. Dezvoltarea acestui volum de afaceri este susținută de o echipă formată din peste 1.700 de angajați care lucrează în cadrul organizației. Sebastian Tătărîngă, Fondator și CEO Mesopotamia, subliniază că acest succes este rezultatul investițiilor constante și al unei viziuni antreprenoriale construite pe termen lung.
O componentă esențială a strategiei de creștere a companiei este refuzul utilizării modelului de franciză. Toate cele 90 de locații sunt operate direct de companie, o decizie operațională asumată pentru a menține controlul total asupra standardelor. Acest model integrat permite monitorizarea strictă a calității produselor, a siguranței alimentare, a logisticii și a procesului de pregătire a personalului în fiecare punct de lucru.
Identitatea brandului se bazează pe principii specifice de preparare a alimentelor, utilizând carne de curcan rotisată și legume tăiate proaspăt. Un alt element central este pâinea de tip panino, care este coaptă zilnic în fiecare locație folosind aluat necongelat. Compania dezvoltă și concepte dedicate, precum spațiile de relaxare Meso Café pentru cafea și clătite, sau zonele Meso Kids destinate familiilor.
Pentru a marca această aniversare, rețeaua a pregătit o campanie promoțională dedicată clienților din întreaga țară. Sâmbătă, 31 octombrie 2026, în toate restaurantele din România, se va desfășura oferta „Doner mare 1+1 gratis”, prin care clienții pot primi un al doilea doner kebab gratuit la achiziția unuia mare. Sebastian Tătărîngă a menționat că planurile de viitor includ extinderea pe piețele internaționale.
Segmentul restaurantelor cu servire rapidă, cunoscut sub acronimul QSR (Quick Service Restaurant), reprezintă un pilon important al consumului economic modern. În România, acest sector este marcat de o competiție intensă, unde brandurile care reușesc să mențină standarde constante de calitate și eficiență operațională obțin o loialitate sporită a consumatorilor. Evoluția Mesopotamia reflectă capacitatea companiilor locale de a scala modele de business complexe.