Clienții restaurantelor McDonald’s din România pot accesa bucătăriile pentru a observa modul în care sunt pregătite burgerii, cartofii prăjiți și alte produse din meniu. Lanțul de restaurante a lansat o nouă ediție a campaniei Open Days, care se desfășoară în perioada 19 octombrie până la 1 noiembrie 2026. Vizitatorii au ocazia să participe la tururi ghidate pentru a înțelege procesele din spatele produselor consumate.
Campania Open Days, a doua ediție organizată în anul 2026, este disponibilă în restaurantele de tip Drive-Thru și In-Store care fac parte din program. În cadrul acestor vizite, participanții pot urmări întregul traseu al ingredientelor, începând de la etapa de depozitare și până la finalizarea comenzilor. Pentru a participa, persoanele interesate trebuie să se înscrie fie direct în restaurantele participante, solicitând managerului unității, fie prin intermediul aplicației mobile McDonald’s.
În cadrul aplicației mobile sunt disponibile detalii esențiale, precum lista cu restaurantele care participă la campanie și programul specific al vizitelor. Cătălin Badea, Director Operațiuni Premier Restaurants România, a declarat că scopul inițiativei este de a invita clienții să descopere ingredientele folosite și modul în care acestea sunt păstrate. Acesta a subliniat că vizitatorii pot adresa întrebări direct angajaților, având ocazia să afle detalii despre prepararea cartofilor sau a cărnii pentru burgeri.
Procesul de aprovizionare al companiei implică parteneri locali și internaționali, 40% dintre ingrediente provenind de la furnizori din România. Printre partenerii menționați se numără Transavia, Lantmännen Unibake, Eisberg, Familia Toneli, Râureni și Olympus. Toate ingredientele sunt supuse unor verificări riguroase și analize microbiologice înainte de utilizare. Furnizorii trebuie să respecte standardele Global Food Safety Initiative (GFSI) și sunt supuși unor audituri de siguranță alimentară, în timp ce angajații verifică zilnic punctele critice de control.
McDonald’s operează în prezent 117 restaurante în 34 de orașe din România, prin intermediul Premier Restaurants România, având peste 7.000 de angajați. Rețeaua include 67 de unități cu serviciu McDrive și 76 de cafenele McCafé. Compania face parte din Premier Capital, partenerul pentru dezvoltarea restaurantelor în România, Estonia, Grecia, Letonia, Lituania și Malta. Această entitate operează peste 200 de restaurante în piețele menționate și are un efect economic semnificativ în regiune.
Activitatea McDonald’s în România are un impact socioeconomic major, contribuind la PIB-ul țării cu aproximativ 1,74 miliarde de lei, conform unui studiu de impact din 2024. Această activitate susține peste 11.400 de locuri de muncă, atât directe, cât și indirecte, și generează taxe în valoare de 481 de milioane de lei. Impactul economic este susținut de o rețea extinsă de furnizori și de o prezență constantă în numeroase orașe din întreaga țară.